| LEADER 00000nam 2200000uu 4500 |
| 001 13399112440 |
| 003 ULIBM |
| 008 260903s||||||||th 000 0 tha d |
| 020 ^ ^a9789740219958 |
| 050 ^ ^aTX724.5^bก721ส 2569 |
| 245 ^a ^a1111^b/ กฤช เหลือลมัย./ กรุงเทพฯ : มติชน, 2569 |
| 250 ^ ^aพิมพ์ครั้งแรก. |
| 300 ^ ^a336 หน้า :^bภาพสีประกอบ. |
| 520 ^aสำรวจโลกแห่งความอร่อยที่นอกเหนือไปจากอาหารไทยมาตรฐานทั้งนานาสำรับจาก "ผักพื้นบ้าน" ตามฤดูกาล และวัตถุดิบลับใกล้ตัวในท้องถิ่น ผ่านเรื่องราวจากปลายจวักของ "กฤช เหลือลมัย" นักเขียนและนักโบราณคดีผู้หลงใหลในรสสำรับจากหลากหลายวัฒนธรรมเพื่อค้นหารสชาติที่หาได้ยากจากสำรับอาหารไทยปัจจุบัน หลากสำรับจาก "พืชน้ำ" อัศจรรย์ซูเปอร์ฟู้ด สารพัดสูตรจากผัก "ส้ม" รสเปรี้ยวซ่า นานา "ไม้แดก" แปลกหน้าสู่อาหารจานเด็ด เชื่อเหลือเกินว่า สำรับจากวัตถุดิบ "ลับๆ" ภายในเล่มจะทำให้ผู้อ่านต้องน้ำลายสอไปตามๆ กัน. |
| 650 ^ ^aการปรุงอาหารไทย. |
| 700 0 ^aกฤช เหลือลมัย. |
| 999 ^aวรรณวิภา ฤทธิ์บำรุง |
Union Library Management V6
แสดงรายละเอียดบรรณานุกรม
QR code
ปิดหน้าต่าง
E-books : เกี่ยวกับ Collections
Copyright 2026. All Rights Reserved.